L'AMI DE CLAIRE FONTAINE

Salade de crabe, artichaut, citron vert, tomates, salade et poivre yuzzu. Servi dans un pain aux céréales

Jambon de Parme 18 mois, tomates séchées, copeaux de parmesan, roquette et crème balsamique.

Mozzarella, duo de tomates, pesto vert, salade mélée, crème balsamique et origan.

Salade de poulet curry maison, pommes, oignons frits, salade mêlée et poivrettes.

Salade de thon maison, œufs durs, pêche, salade et mayonnaise.

Américain préparé maison, cornichons, câpres, sauce anglaise, roquette et poivre.

Pâté à la bière du sablon la Zoevel, moutarde, cornichons et salade mêlée.

Salade de poulet maison, chicons crus, citron, poivre et salade de blé.

Poulet Tex Mex, guacamole maison, cheddar fondu, oignons frits, salade, tomate

Salade de thon portugais maison (thon, cocktail, olives vertes, câpres et persil), salade croquante et tomates.

Rosette pur porc du cantal, beurre, cornichons et salade.

Pain de viande fait maison (poulet, fêta, curry, courgette et estragon), salade, tomates, oignons frits et sauce aux notes d'andalousie sandwich pain de viande au poulet

Poulet cuit au court bouillon, bacon grillé, salade, tomates et mayonnaise allégée.

Boudin blanc de notre boucher depuis 25 ans grillé, sauce moutardée, salade, tomates, oignons frits et sirop de Liège.

Jambon à l'os de Durbuy, gouda, salade croquante, tomates et vinaigrette maison.

Rosbeef, huile d'olive, roquette, céléris en remoulade.

Fromage de chèvre, légumes grillés maison, salade, tomates et crème balsamique.

Salami, gouda, maïs, ananas, mayonnaise au tabasco et salade.

Poulet, carottes, poireaux, céléris verts, oignons, courgettes. Soupe non mixée.

Lentilles, carottes, oignons. Soupe non mixée. Recette originale.

Poivrons, tomates, concombre, ail et épices maison.

Soupe maison aux brocolis et courgettes.

Céléris vert, céléris rave et tomates.

Boulettes porc et veau.

De la mer du nord à votre assiette. Recette originale.

Carotte, poireaux, oignons, courgettes, céleris verts, thym, laurier. Soupe non mixée.

Potiron et patates douces avec une pointe de canelle.

Épinards et fenouil.

Poivrons, viande de bœuf, carottes, haricot rouge. Recette originale.

Camembert, poire, mâche, coppa et pignons de pin.

Brocolis, tomates et brie.

Courgette, fêta, menthe et crumble de parmesan.

Chorizo doux, poivrons, tomate et chèvre.

Chicon, jambon blanc et emmenthal.

Végétarienne aux 7 légumes.

Poulet, coco, carottes, gingembre, noix de cajou

Epinards, brie, tomates séchées

Oignons, lardons, pommes de terre et reblochon.

Lardons, crème fraîche, muscade.

Préparée maison, haché de poulet, fêta, curry, courgettes et estragon frais.

Petit saucisson pur porc.

Préparée maison, haché de porc et bœuf aux herbes fraîches (persil, coriandre, menthe, estragon et échalotes).

Noix de cajou au romarin et au curry, fairtrade, torréfiées en Belgique de la maison Nutty Farmer.

Noix de cajou aux herbes fumées et aux épices piquantes, fairtrade, torréfiées en Belgique de la maison Nutty Farmer.

Noix de cajou aux épices orientales et à la grenade, fairtrade, torréfiées en Belgique de la maison Nutty Farmer.

Noix de cajou au caramel et à la cannelle, fairtrade, torréfiées en Belgique de la maison Nutty Farmer.

Chips aux saveurs de jambon (115gr) en provenance d'Espagne (Patatas fritas sabor jamón)

Chips au sel de guérande (130gr).

Préparée maison, viande hachée porc et bœuf, épices maison, riste d'aubergine, gratin de pommes de terre, emmental rappé et origan.

Nous vous proposons afin de régaler vos invités notre plateau apéro des Amis pour un moment de partage sympathique. Celui-ci se compose de produits issus de petits producteurs, belges et étrangers, travaillant de manière artisanale. Vous retrouverez un délicieux assortiment variés de charcuteries fines telles que de la rosette et du jambon corse, et de fromages, Abbaye, comté fruité, accompagnés de tomates séchées, d'olives, de fruits secs, crackers, raisins...pour un apéro parfait. Les produits proposés sur le plateau peuvent varier en fonction de notre stock, si vous avez des préférences, des allergies ou autres informations utiles à la réalisation de votre commande , merci de nous contacter par email ou par téléphone. La photo correspond a un plateau pour 4 personnes. Selon le nombre de personnes cela sera servi sur un ou plusieurs plateau(x).

Pain de viande rôti à ma façon. Viande de porc et veau, tomates séchées, parmesan et herbes fraîches (500gr)

Salami tranché à la truffe noire et au parmesan.

Yaourt artisanal et écrémé avec de la mangue et du fruit de la passion. Yaourt provenant de la ferme de la Béole 125ml.

Yaourt artisanal et écrémé avec des myrtilles. Yaourt provenant de la ferme de la Béole 125ml.

Yaourt artisanal et écrémé avec de la pêche et de la mangue. Yaourt provenant de ferme de la Béole 125ml.

Yaourt artisanal et écrémé avec de la fraise. Yaourt provenant de la ferme de la Béole 125ml.

Yaourt artisanal et écrémé avec de la cerise. Yaourt provenant de la ferme de la Béole 125ml.

Au chocolat et noisettes torréfiées.

Au chocolat, nougat tendre et zeste d'orange.

Cookie au chocolat noir, flocon d'avoine et noix de pécan.

De Bordeaux - un des desserts favoris de nos clients.

De Bordeaux au sirop de rhum.

Yaourt artisanal et écrémé avec de la rhubarbe. Yaourt provenant de la ferme de Béole 125ml.

Jus de pomme et poire artisanal, pur jus et familial de chez Pom de Vicky 33cl.

Jus de pomme artisanal, pur jus et familial de chez Pom de Vicky 33cl.

Elixir de gingembre naturel, vitalisant et mélangé à de l'eau gazeuse, citron et miel. Le soda au gingembre Gili est une boisson faible en calories avec un goût qui picote la langue pour une journée ou une nuit de folie. Low in calories. Low in sugars and no refined sugars. Alcohol free. Bio certified organic, 250ml.

Jus de pomme et framboise artisanal, pur jus et familial de chez Pom de Vicky 33cl.

Jus de pomme et fraise artisanal, pur jus et familial de chez Pom de Vicky 33cl.

Vin blanc Cuvée Marine Ménard 75cl.

Vin rouge Gascon Ménard 75cl.

La Zoevel, bière du sablon, bière belge artisanale et biologique 33cl.